Le Pavillon des Princes

Produire à partir de la mémoire du lieu / Storytelling for a French heritage restaurant

A heritage french restaurant with a graduated customer experience guided by the geographical context, history and current programmatic needs of the places. This parcel is at the end of that of Roland Garros.
Site with many sports structures since 1920, Parisian countryside where the «guinguet» flowed freely outside the Parisian barriers, is home to one of the picturesque chalet in the Bois de Boulogne.
The program between events, cozy restaurant and quick lunch on the urban terrace to be seen or for offices nearby and Boulogne studio, the latter was naturally built with its natural, historical and geographical context for a continuous life all day.

Le projet du Pavillon des Princes dans le 16e arrondissement parisien s’est articulé autour de trois espaces, trois ambiances, pour une expérience mémorielle et narrative, pour un instant ou pour une journée, destinés à une clientèle de passage ou d’habitués. Un «story telling» exceptionnel, produit de l’identité et de la mémoire des lieux.

Élévation projet façade, archives de Paris.

LA GUINGUETTE DES PRINCES

«ENTRE TERRE BATTUE ET BOIS »

En 3 temps, allant de terrasse minéralisée très ouverte sur la ville à la pergola végétalisée ; prolongement du restaurant et de son jardin d’hiver, pour des dîners d’été ou goûters d’hiver, jusqu’au jardin planté à l’anglaise traité comme un prolongement du bois de Boulogne. Un coin vert pour des événements fire camp et concerts intimes le soir.

The secret garden as an extension of the Bois de Boulogne in the depth of the plot and 2 worldly terraces facing the city in the axes around the restaurant.

LE BAR

«CANTINE CONTEMPORAINE»
"C’est une mi-temps festive et culinaire"

LE RESTAURANT

«ENTRE SALLE A MANGER & JARDIN D’HIVER»

 

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